collection Mer chaude

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crêpes nordique

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5,00 € / Pièce
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Coquille Saint-jacques au sabayon chablis

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9,10 € / Pièce
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coquille Saint-jacques tradition

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9,10 € / Pièce
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Boîte chaude de grosse crevettes, ails, persil, petits légumes du soleil en brunoise

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12,00 € / Pièce
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Corolle de sole, mousse d'écrevisses, mélange de baby-champignons, sauce homardine

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12,50 € / Pièce
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cabillaud épais poché, écume de chorizo et risotto crémeux

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13,50 € / Pièce
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demi-langouste Gratinée à la provençale

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22,50 € / Part
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noix de coquilles Saint Jacques snackée sauce au champagne , rosace de poireaux et carottes sur feuilletée pur beurre

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13,50 € / Part
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Pavé de saumon rose cuit unilatéral sauce au beurre blanc citronné , créme de poireaux et chablis poireaux au beurre

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12,50 € / Part